お家cafe－紫蘇肉捲
描述
家中紫蘇因為長得太澎派了
為了不浪費他努力的生長
於是近日認真製作紫蘇料理消耗
無肉不歡的人也可以嘗試唷
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將澎湃的紫蘇葉摘下 此時我有種奧利佛上身的滿足感
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因為是兩片肉片重疊，所以長度較寬，起鍋後可以切對半。
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因肉片會再出油，少許油大火熱鍋，將一捲一捲肉卷下鍋排好。 肉卷每一面都上焦色後，轉小火讓內部熟透。
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一邊煎肉卷時我會一邊灑上鹽巴及黑胡椒。 待肉卷全熟後，就可以起鍋了。
小撇步
＊調味可以使用單純鹽及黑胡椒
還有試過淋上美乃滋或和風醬都很搭 唷＊肉卷可以包的蔬菜相當多，從一般的
蔥卷，金針菇，彩椒等等等變化多端 喔！大家可以多試試看一起分享：）お家cafe 懶婦料理
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