莎曼琳 27 食譜 107 粉絲 追蹤 台式涼拌青木瓜 描述 夏天的"涼"伴喔! #素食 #蔬食 378 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 青木瓜一顆 600g 紅蘿蔔半條 200g 鹽少許 1匙 糖 一匙 蔥珠 少許 蒜頭切末 少許 香油 少許 辣椒 適量 步驟 先將青木瓜跟紅蘿蔔去皮刨絲~用鹽將木瓜跟紅蘿蔔揉搓放置5分鐘~ 將鹽份洗淨在將其瀝乾~ 加入糖/蔥/蒜/辣椒/香油拌勻~~放入無水份的容器~放在冰箱冰至少2小時後就可食用~ 小撇步 容器一定要乾的喔~有水氣容易腐壞! 洗掉鹽份的水不能用生水~最好是礦泉水! PS:若放超過8小時更好吃唷! 6 萬 瀏覽 2014/07/30 發表