台式涼拌青木瓜

2014/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.0萬 313 0 0

夏天的"涼"伴喔!

食材 (5 人份 10 分鐘

青木瓜一顆 600g
紅蘿蔔半條 200g
鹽少許 1匙
一匙
蔥珠 少許
蒜頭切末 少許
香油 少許
辣椒 適量
  • 1 先將青木瓜跟紅蘿蔔去皮刨絲~用鹽將木瓜跟紅蘿蔔揉搓放置5分鐘~ 將鹽份洗淨在將其瀝乾~
  • 2 加入糖/蔥/蒜/辣椒/香油拌勻~~放入無水份的容器~放在冰箱冰至少2小時後就可食用~
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小撇步

容器一定要乾的喔~有水氣容易腐壞!
洗掉鹽份的水不能用生水~最好是礦泉水!

PS:若放超過8小時更好吃唷!

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