台式涼拌青木瓜 列印 329 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 夏天的"涼"伴喔! 份量5人份 烹調時間10分鐘 食材 青木瓜一顆 600g 紅蘿蔔半條 200g 鹽少許 1匙 糖 一匙 蔥珠 少許 蒜頭切末 少許 香油 少許 辣椒 適量 1 先將青木瓜跟紅蘿蔔去皮刨絲~用鹽將木瓜跟紅蘿蔔揉搓放置5分鐘~ 將鹽份洗淨在將其瀝乾~ 2 加入糖/蔥/蒜/辣椒/香油拌勻~~放入無水份的容器~放在冰箱冰至少2小時後就可食用~ 贊助 小撇步 容器一定要乾的喔~有水氣容易腐壞! 洗掉鹽份的水不能用生水~最好是礦泉水! PS:若放超過8小時更好吃唷! 2014/07/30 發表 1.1 萬 瀏覽
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