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Erica Chen
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甜甜蜜蜜~~蜂蜜芥末 烤豬排

甜甜蜜蜜~~蜂蜜芥末 烤豬排

描述

豬排用烤的方式,肉質又香又嫩,加上蜂蜜芥末滋味真好吃。

117 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 整顆洋蔥切絲

    整顆洋蔥切絲

  • 蜂蜜加芥末籽醬與醬油膏義式綜合香料,加一點水拌勻,豬排灑一點胡椒粉,塗上拌好的烤肉醬,置入冰箱,至少醃漬一小時。

    蜂蜜加芥末籽醬與醬油膏義式綜合香料,加一點水拌勻,豬排灑一點胡椒粉,塗上拌好的烤肉醬,置入冰箱,至少醃漬一小時。

  • 鍋熱將排骨與醬料一起入鍋煎,豬排煎至上色,即取出,

    鍋熱將排骨與醬料一起入鍋煎,豬排煎至上色,即取出,

  • 烤箱預熱至180度,先將大蒜放入烤,豬排置入烤約7~8分鐘,全熟即可取出。

    烤箱預熱至180度,先將大放入烤,豬排置入烤約7~8分鐘,全熟即可取出。

  • 與大蒜一起擺盤上桌,上面可以撒一些巴西里,開始享用。

    與大一起擺盤上桌,上面可以撒一些巴西里,開始享用。

小撇步

烤箱預熱時,先將大蒜放入先烤,烤得軟爛金黃,搭豬排很對味。

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Erica Chen 29 食譜 42 粉絲

作為一位專職家庭煮婦,如何討好每一位家人的胃,是最重要的任務,為了達成這項艱鉅的任務,努力考到西餐執照,努力上社大外國料理課程,偶而上上外國主廚的課程,另外空閒時再上手工皂課程,做出適合家人膚質的皂,剩餘的時間只好逛逛圖書館與誠品散散步了。

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