乾煎蘿蔔地瓜籤【家樂福廚神大賽2015】

616 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

地瓜籤是許多人喜歡的古早味,怎樣用乾煎方式達到酥脆效果,只要改變粉的比例與火侯即可,喜歡可以試試哦!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

家樂福嚴選胡蘿蔔 50g
家樂福嚴選地瓜 80G
麵粉 30G
太白粉 30G
60G
調味
鹽,黑胡椒粉 適量
  • 1準備好食材
  • 2將地瓜和胡蘿蔔切絲(或搓成絲)
  • 3加入其它材料調味
  • 4拌勻
  • 5不沾鍋將食材整形後再開火(鋪得越薄越脆)
  • 6中小火煎至兩面微黃
  • 7再開大火煎至酥脆
  • 8起鍋即可!

小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/21 發表 1.2 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣