彩繪餅乾

Name: 彩繪餅乾 by viola料理師
Total time: 3 h
Ingredients: 餅乾材料 10片左右; 低粉 200; 奶油 100; 糖 90; 奶粉 15; 鹽巴 2; 糖霜 比例; 蛋白粉 12～15; 糖粉 200; 清水（煮過的） 15～30; 色膏 適量

viola料理師

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跟著做

自己做糖霜餅乾
可以自己選用較為安全的材料
我的糖霜配方不用蛋白
用的是蛋白粉，所以沒有使用生蛋的疑慮
使用Wilton色素，美國知名廠牌，國外使用翻糖跟藝術蛋糕都用此調色
畫完餅乾也不用再烘烤~

時間

180 分鐘

食材

10片左右

200

100

比例

12～15

200

15～30

適量

1
Step 1 麵團材料混合均勻把麵團桿平用可愛的模子壓出你要的形狀
2
烤溫175度烤15分～20分記得要在餅乾上打洞如果不穿線就可以免了
3
小朋友包屁衣無敵可愛的啦！
4
寶寶圍兜
5
小木馬
6
愛心小熊
7
包裝好，就可以當禮物送人囉
8
餅乾易碎，還是要找個美美的盒子裝好，才不會浪費了你的心意喔！

2014/07/29 發表 3.7 萬瀏覽

viola料理師

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