上桌秒殺美食-檸檬雞


viola料理師
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跟著做

無敵美味的檸檬雞
每次只要上桌就會一滴不剩!
連醬汁拌飯也超好吃!
只差沒把盤子舔乾淨!

而且步驟簡單,材料也簡單
一定要動手做看看喔

時間
30 分鐘
食材
3隻
10~30cc
2匙
2匙
2匙
少許
2匙
  • 1
    雞腿肉煎香,表面金黃上色
  • 2
    加入醬油膏,番茄醬,米酒,清水,糖等醬料滷製,滷約五分鐘後,再加入檸檬汁 檸檬汁的量就可以依自己喜歡的酸度做調整
  • 3
    雞肉熟後取出,可切小塊方便食用!
  • 4
    剩下的醬汁煮到濃綢
  • 5
    淋在雞肉上!就完成囉 這個吃起來酸酸甜甜,雞肉軟嫩真的超下飯的!
2014/07/29 發表 42.2 萬 瀏覽
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討論共 12 則

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沒有醬油膏用醬油代替可以嗎

a year ago
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真的超好吃又下飯

2 years ago
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請問醬油膏要甜的還鹹的啊

3 years ago
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作者回應

自己家習慣用的品牌就好

3 years ago
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請問醬滷意思是甚麼? 謝謝

3 years ago
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作者回應

加入醬油膏,番茄醬,米酒,清水,糖等醬料滷製~

3 years ago
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請問不加米酒,味道會走調嗎?

3 years ago
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作者回應

可以的,調味料可以依自己喜好增減

3 years ago
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1匙約15ml,可以以家裡的湯匙為測量工具,依照比例下醬料,就可以囉!

5 years ago
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大匙是多少啊....不懂

6 years ago
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請問醬料是都以大匙(table spoon) 為單位嗎?

6 years ago
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可醃可不醃!如要醃製再煎,煮的時候調味就不要太鹹喔!

6 years ago
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雞肉要先醃嗎?

6 years ago

大家都在查

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