三杯杏鮑菇

2014/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 767 1 5

回娘家就是拿這個~包那個的~您說是吧~鄉下鄰居自種的紅骨品的種九層塔~香氣十足~和阿母包的杏鮑菇~那就非三杯杏鮑菇莫屬囉~這樣的組合味道真好@@

食材 (3 人份 15 分鐘

杏鮑菇 (中型) 5根
蒜頭 3瓣
一小塊
九層塔 一把
辣椒 一小根
  • 1 杏鮑菇切滾刀塊川燙過 ( 我個人覺得杏鮑菇的味道比較重一點~所以先燙一下去一點味道~ )
  • 2 起油鍋~放麻油~放薑片爆一下~下蒜頭加辣椒再炒一下~下杏鮑菇再拌炒一下~加一大匙的蠔油~一匙的米酒~和一大匙的水~拌炒一下~悶一下~水份收乾放九層塔再拌炒一下就可以了~
  • 3 上桌囉~
贊助

更多食譜相關分類

共 5 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

太讚了~

2年前