南瓜蔬菜濃湯


小日子食堂
110 食譜 1,098 粉絲
1,256 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

簡單卻不失營養的濃湯,連不喜歡吃南瓜的人都稱讚好喝呢 :P

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
300g
1個
1片
1辦
適量
適量
適量
適量
適量
少許
  • 1
    南瓜帶皮切小塊、洋蔥切丁、大蒜切末、蘑菇切片,與花椰菜切小朵洗淨備用。
  • 2
    鍋內放一匙油,炒香洋蔥與蒜末後,加入月桂葉與南瓜塊一起拌炒,直到南瓜炒軟即可。
  • 3
    將炒好的食材一併倒入食物條理機裡打成泥。
  • 4
    將南瓜泥倒入鍋中,加入適量的水或高湯煮滾(液體量依照喜歡的濃度增減即可)。
  • 5
    加入花椰菜與蘑菇。(若不喜歡蘑菇的生味,建議調整步驟為:先取一個乾淨的鍋,放少許油炒香蘑菇後,再倒入南瓜泥與高湯一起煮)
  • 6
    選擇性:加入少許牛奶煮滾。(不加牛奶也沒關係)
  • 7
    灑些黑胡椒、義大利香料與鹽巴即可。起鍋盛盤後,可加些鮮奶油點綴。
小撇步

歡迎來兩個小廚房一起討論一起吃美食
http://doscocinitas.blogspot.nl/

2014/07/28 發表 2.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小日子食堂
110 食譜 1,098 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多南瓜蔬菜湯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

南瓜蔬菜濃湯 簡單卻不失營養的濃湯,連不喜歡吃南瓜的人都稱讚好喝呢 :P