和風黑木耳 分享傳送傳送列印 annie 770 食譜 1,491 粉絲 266 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 黑木耳營養豐富含鉄量很高，常吃黑木耳能養血駐顏，並且可防治缺鐵性貧血，女性朋友們更應該多吃。這是道簡單清爽又營養的菜。 食材 杏鮑菇 3隻 黑木耳 1包 真空包綠竹筍 1包 醬油 少許 香油 少許 炒香芝麻 適量 1 黑木耳冷水泡開，去掉硬蒂後撕成小片，在滾水中川燙後瀝乾。 2 杏鮑菇直切成二片後，再斜切片。綠竹筍也切片。 3 用香油起鍋，先放杏鮑菇，炒至杏鮑菇水份快收乾，並有香氣。 4 加入木耳及筍片拌炒，加入少許醬油及炒香的芝麻，即可盛盤，這道菜盛出後鍋中是沒有水份及油留下的。 2014/07/29 發表 7,911 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 annie 770 食譜 1,491 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
1黑木耳冷水泡開，去掉硬蒂後撕成小片，在滾水中川燙後瀝乾。
2杏鮑菇直切成二片後，再斜切片。綠竹筍也切片。
3用香油起鍋，先放杏鮑菇，炒至杏鮑菇水份快收乾，並有香氣。
4加入木耳及筍片拌炒，加入少許醬油及炒香的芝麻，即可盛盤，這道菜盛出後鍋中是沒有水份及油留下的。
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