annie 770 食譜 2,033 粉絲 追蹤 和風黑木耳 描述 黑木耳營養豐富含鉄量很高,常吃黑木耳能養血駐顏,並且可防治缺鐵性貧血,女性朋友們更應該多吃。這是道簡單清爽又營養的菜。 #素食 #蔬食 #異國料理 #入春滋養 268 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏鮑菇 3隻 黑木耳 1包 真空包綠竹筍 1包 醬油 少許 香油 少許 炒香芝麻 適量 步驟 黑木耳冷水泡開,去掉硬蒂後撕成小片,在滾水中川燙後瀝乾。 杏鮑菇直切成二片後,再斜切片。綠竹筍也切片。 用香油起鍋,先放杏鮑菇,炒至杏鮑菇水份快收乾,並有香氣。 加入木耳及筍片拌炒,加入少許醬油及炒香的芝麻,即可盛盤,這道菜盛出後鍋中是沒有水份及油留下的。 9,800 瀏覽 2014/07/29 發表