涼拌蔬菜佐黑鑽油醋
描述
妹妹做了一些雲林黑鑽~黑蒜頭，先上網google這烏金烏金的玩意兒是什麼來歷...
原來這產品是台灣蒜農蒜農與ㄖ本技術合作、蒜頭經低溫發酵熟成裡面的蒜仁變成黑褐色。蒜頭中的蛋白質轉化為胺基酸(含有18種人體所需胺基酸)，大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。碳水化合物分解成果糖、味道酸酸、甜甜，些許的蒜味，沒有“大蒜”的辛辣味煮成的料理風味絕佳,符合了現代人保健、養生的概念;感覺還不錯的樣子
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
杏鮑菇 家常菜 義大利麵 排骨 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 豆腐 打拋豬 馬鈴薯 竹筍 炒麵 茄子 雞胸肉 櫛瓜 白菜滷 糖醋排骨 湯 高麗菜 玉米濃湯 香菇雞湯 雞湯 三杯雞 炒飯 酸辣湯 鮭魚 菠菜 雞肉 滷肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 金針菇 湯麵 小黃瓜 娃娃菜 四季豆 番茄 低脂高蛋白 早餐 瓜仔肉 台式泡菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 粽子 餅乾 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 南瓜