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炎炎夏日來道色彩豐富又營養的豆腐料理,清爽無負擔!

食材
嫩豆腐
1盒
蕃茄
1顆
2顆
冷凍熟毛豆
1小把
1/2 支
鹽 烹大師
各適量
香油
少許
太白粉水
適量
  • 1
    嫩豆腐、蕃茄切丁,蛋打散,蔥切段備用。
  • 2
    熱油鍋,倒入蛋液炒至略為凝固即取出。
  • 3
    原鍋爆香蔥段、蕃茄,再放入豆腐、適量水、調味料煮至入味,再放入炒蛋及毛豆,最後以太白粉水勾芡,起鍋前滴點香油即可。
2014/08/21 發表 1.5 萬 瀏覽
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