蕃茄豆腐炒蛋

Hannah Wu
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描述

炎炎夏日來道色彩豐富又營養的豆腐料理,清爽無負擔!

食材

1盒
1顆
2顆
1小把
1/2 支
各適量
少許
適量

步驟

  • 嫩豆腐、蕃茄切丁,蛋打散,蔥切段備用。

  • 熱油鍋,倒入蛋液炒至略為凝固即取出。

  • 原鍋爆香蔥段、蕃茄,再放入豆腐、適量水、調味料煮至入味,再放入炒蛋及毛豆,最後以太白粉水勾芡,起鍋前滴點香油即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,466 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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