百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吉利果
32 食譜 86 粉絲

滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁熱品嚐]

滑順入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁熱品嚐]

描述

小朋友、老人最喜歡吃這道微酸帶甜的蕃茄搭配柔嫩的豆腐、淋上濃稠的蛋汁略煮一下就可。做成蓋飯也適合~!

141 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 蕃茄切塊、豆腐切塊(不要太小塊)、蒜頭拍碎切丁、蔥分青蔥、白蔥各切小段、蛋放入碗中略打散。

    蕃茄切塊、豆腐切塊(不要太小塊)、頭拍碎切丁、分青、白各切小段、蛋放入碗中略打散。

  • 鍋子燒熱後放適量的油後,放入蔥白、蒜頭小火爆香、再把蕃茄放進去

    鍋子燒熱後放適量的油後,放入白、頭小火爆香、再把蕃茄放進去

  • 蕃茄翻炒至邊邊稍稍變軟後再把水加入鍋中煮滾。

    蕃茄翻炒至邊邊稍稍變軟後再把水加入鍋中煮滾。

  • 豆腐放入步驟3中,鹽、砂糖、醬油加進去小心翻炒幾下後(先試味道再自行酌量),蛋延著筷子依順時鐘的方向加入、略翻炒至8分~全熟。

    豆腐放入步驟3中,鹽、砂糖、醬油加進去小心翻炒幾下後(先試味道再自行酌量),蛋延著筷子依順時鐘的方向加入、略翻炒至8分~全熟。

  • 起鍋前撒上蔥花、盛入碗中即可。

    起鍋前撒上花、盛入碗中即可。

8,734 瀏覽
avatar
吉利果 32 食譜 86 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 瓜仔肉 餅乾 地瓜 雞肉 三杯雞 粽子 高麗菜 番茄 糖葫蘆 娃娃菜 家常菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 湯麵 玉米濃湯 義大利麵 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 四季豆 台式泡菜 南瓜 杏鮑菇 菠菜 豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 早餐 打拋豬 炒麵 茄子 金針菇 麻婆豆腐 番茄炒蛋 竹筍 排骨 雞胸肉 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 白菜滷 櫛瓜 酸辣湯 香菇雞湯 蒸蛋 花椰菜 雞蛋豆腐