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菓時哉
82 食譜 124 粉絲

【桔香醬油】吻仔魚蕃茄義大利麵

【桔香醬油】吻仔魚蕃茄義大利麵

描述

吻仔魚與義大利麵
顛覆傳統的義大利麵配料
最後的調味才是神來一筆
意想不到的清爽滋味
簡單配料和料理方式
三兩下就變出好料唷

51 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後,將義大利麵丟入煮約6~7分鐘

  • 另起鍋,加少量沙拉油和芝麻油翻炒吻仔魚和白芝麻,等吻仔魚炒至焦黃後,再加入小蕃茄(對半切)

  • 最後將義大利麵入鍋,加入桔香醬油和白胡椒鹽調味,完成!(上桌前也可淋上少許桔香醬油增加香氣唷~)

    最後將義大利麵入鍋,加入桔香醬油和白胡椒鹽調味,完成!(上桌前也可淋上少許桔香醬油增加香氣唷~)

小撇步

*小火翻炒吻仔魚和白芝麻,注意不要燒焦了~

小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇
搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔
風味獨特
可當作客家桔醬的變形版
沾肉揾青菜的新選擇

4,020 瀏覽
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菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

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