塔香甜不辣

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蘋果是北部人,在五年前的八月全家搬來南部(先生是南部人)問蘋果最想念家鄉的什麼食物,蘋果會告訴妳....是甜不辣.....基隆的手工甜不辣....Q彈美味又有著厚實感.....讓蘋果超級想念的....昨天去全聯竟然看到它有賣基隆手工甜不辣,只剩下一包....眼明手要快....快快帶它去結帳吧!哈哈哈...滿足了蘋果的口腹之慾.....真是開心呀

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

甜不辣 三片
蒜末 兩粒
辣椒 一條
九層塔 一小把
調味 酌量
香油 酌量
  • 1 先將甜不辣切塊,蒜頭去皮切碎,辣椒切片
  • 2 熱鍋加入少許的油放入甜不辣乾煎上色
  • 3 加入蒜末,辣椒炒香,再加入少許的開水,略為調味
  • 4 湯汁收乾放入九層塔快速拌勻,再滴入香油即可
  • 5 盛出擺盤上桌享用思思念念......故鄉的甜不辣....
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2014/07/25 發表 5,115 瀏覽

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