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蘋果家的鮮果百匯
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塔香甜不辣

塔香甜不辣

描述

蘋果是北部人,在五年前的八月全家搬來南部(先生是南部人)問蘋果最想念家鄉的什麼食物,蘋果會告訴妳....是甜不辣.....基隆的手工甜不辣....Q彈美味又有著厚實感.....讓蘋果超級想念的....昨天去全聯竟然看到它有賣基隆手工甜不辣,只剩下一包....眼明手要快....快快帶它去結帳吧!哈哈哈...滿足了蘋果的口腹之慾.....真是開心呀

136 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將甜不辣切塊,蒜頭去皮切碎,辣椒切片

    先將甜不辣切塊,頭去皮切碎,辣椒切片

  • 熱鍋加入少許的油放入甜不辣乾煎上色

    熱鍋加入少許的油放入甜不辣乾煎上色

  • 加入蒜末,辣椒炒香,再加入少許的開水,略為調味

    加入末,辣椒炒香,再加入少許的開水,略為調味

  • 湯汁收乾放入九層塔快速拌勻,再滴入香油即可

    湯汁收乾放入九層塔快速拌勻,再滴入香油即可

  • 盛出擺盤上桌享用思思念念......故鄉的甜不辣....

    盛出擺盤上桌享用思思念念......故鄉的甜不辣....

小撇步

歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理
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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 740 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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