百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
米小蟲
28 食譜 36 粉絲

泰式涼拌海鮮洋蔥

泰式涼拌海鮮洋蔥

描述

炙熱夏天偶而來點異國風味,清爽又開胃

223 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放入片,水,米酒,開始煮蝦,8分熟後關火,浸泡2分鐘後撈起冰鎮,透抽也是相同做法

  • 豬肉片川燙中加入味霖米酒去腥,撈起後不用冰鎮,放涼即可

  • 洋蔥切絲泡冰水後瀝乾,九層塔洗淨後剁碎

  • 將步驟1.2.3.混合後倒入酸辣醬汁及檸檬汁,即可上桌囉

小撇步

1.米小蟲本身不喜歡魚露的味道,所以買市售的調味好的醬汁,酸度另由檸檬汁來調整

2.透抽整隻不切下去烹煮降能保留甜味

3.蝦子連殼下去烹煮比買現成已經剝殼蝦仁來的美味唷

1.2 萬 瀏覽
avatar
米小蟲 28 食譜 36 粉絲

從小喜愛扮家家酒的米小蟲,成為人妻之後開始大展身手,大膽嘗試各種米小蟲愛吃的好味道!!希望分享的食譜,適用在任何身份的您唷!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 粽子 台式泡菜 滷肉 瓜仔肉 玉米濃湯 家常菜 南瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 低脂高蛋白 竹筍 高麗菜 馬鈴薯 湯麵 三杯雞 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 餅乾 早餐 排骨 白菜滷 炒飯 小黃瓜 打拋豬 金針菇 番茄 糖醋排骨 娃娃菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞肉 蒸蛋 香菇雞湯 杏鮑菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜飯 雞湯 番茄炒蛋 四季豆 菠菜 義大利麵 花椰菜 地瓜 酸辣湯