燙地瓜葉

2014/07/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5.4萬 1,219 0 9

聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類的蔬果,你做到了嗎?亞洲蔬菜中心專家建議,現代人如果沒有時間吃這麼多種,應選擇營養價值較高的蔬果吃,其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇 ^^

食材 (2 人份 10 分鐘

地瓜葉 一把
油蔥酥 一大匙
蒜頭末 一匙
醬油 少許
  • 1 地瓜葉清洗去除老梗
  • 2 水滾(水量不要太少約要地瓜葉的二倍多)加一匙鹽~蓋鍋蓋(這樣較可以保持顏色)悶煮3~5分鐘 ( 視個人喜愛的軟硬) 撈起瀝乾水份~
  • 3 球友送的自製油蔥酥好香好好吃~再加一點點的蒜末和醬油~和地瓜葉拌勻~( 鹹度依個人口味調整)
  • 4 很普通的食材~很簡單的做法~做菜不難~只要肯動手做~吃的安心啊~
贊助

更多食譜相關分類

共 9 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣