蒜香地瓜葉

張張張小姐
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描述

不油膩又營養

份量

2 人份

食材

配料
菜名

步驟

  • 先挑地瓜葉
根、葉分開洗
根洗好放一盤
葉子洗好放一盤
將蒜頭切碎

    先挑地瓜葉 根、葉分開洗 根洗好放一盤 葉子洗好放一盤 將頭切碎

  • 川燙地瓜葉子,1分鐘即可,不可太久會老掉「水煮好後先撈起」

  • 小火👉🏻炒蒜
等蒜香出來後放入葉根炒
倒入剛才川燙好的地瓜葉拌少許鹽

    小火👉🏻炒香出來後放入葉根炒 倒入剛才川燙好的地瓜葉拌少許鹽

  • 完成

    完成

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