【桔香醬油】牛肉絲豆芽飯


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一出手必成功的超簡單料理
一鍋飯就解決週末的午餐
配上酸甜鹹香 超級下飯的醬汁
賣像雖然很普通
但請小心!
一個沒注意 很容易就撐肚皮唷~

食材
白米
3杯
豆芽
200g
牛肉絲
100g
白羅蔔
適量
醬汁
桔香醬油
4大匙
2小匙
洋蔥
2小匙
大蒜
1瓣
辣椒
適量
白芝麻
1小匙
黑芝麻油
1小匙
  • 1
    備料: 米和黃豆芽洗乾淨備用
  • 2
    備料: 白蘿蔔洗乾淨,切絲
  • 3
    依序將米,白蘿蔔絲,黃豆芽和牛肉絲放入電鍋內鍋;內鍋和外鍋分別加入3杯水,就可以按下開關,開始煮飯囉~
  • 4
    醬料:1. 蔥,洋蔥和大蒜切碎放入小碗中, 2.紅辣椒可去籽,減少辣味,份量可斟酌放入小碗, 3.最後將白芝麻和黑芝麻油加入, 拌一拌就完成了!
  • 5
    電鍋跳起後,可先將白飯稍微拌一拌後,再悶個10分鐘
  • 6
    最後盛上一碗熱騰騰的豆芽菜,淋上醬汁就可以開動囉~
小撇步

*小耕種桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

*誠舖 冷壓黑芝麻油
100%台灣自產的黑芝麻,無農藥,無混油。http://goo.gl/SBklxr

2014/11/01 發表 2,430 瀏覽
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