韓式牛肉豆芽飯 쇠고기콩나물밥

1 準備的材料：米一杯、牛肉丁100克、黃豆芽一把。 牛肉的醃料：糖半匙、醬油一匙、胡椒粉少許。 拌飯醬汁：醬油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、蔥末少許、白芝麻少許。

2 先將牛肉丁和醬油、糖、胡椒粉一起醃製半小時。

3 接著調製拌飯的醬汁。煮婦不敢吃蔥所以偷偷省略沒有放蔥。

4 接著用中火快速地拌炒醃製好的牛肉，不用放油喔。

5 大約炒至八分熟就可以了。

6 加入洗乾淨的白米拌炒一分鐘。

7 接著就可以移入電鍋。

8 水量正常，一杯米加一杯水。

9 接著在上面鋪滿洗乾淨的黃豆芽。

10 按下煮飯鍵。

11 跳起來後悶個五分鐘再打開。

12 均勻攪拌後就完成了。

13 燈燈！韓式牛肉豆芽飯。單吃味道是比較清淡的，只有淡淡的鹹味。

14 吃的時候在飯上淋上一小匙的醬汁就可以囉，攪拌後就有濃濃的麻油香和蒜味。