金沙番薯片

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讓香酥的番薯片與鹹香的鹹蛋黃一起刺激你的味蕾吧!!鹹甜口味好吃到一口接一口

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

番薯 2條
酥炸粉 適量
鹹蛋 2顆
奶油 適量
  • 1 將番薯切片裹粉下鍋炸熟備用 (天啊~我竟然沒拍到照片)
  • 2 另起鍋~鍋中放入奶油加熱融化後倒入搗碎的鹹蛋黃 此時小火炒至蛋黃起泡泡的感覺 (沒有奶油用一般的食用油也可以喔)
  • 3 最後將炸好的番薯片倒入作法2中拌勻關火即可
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小撇步

2014/08/12 發表 6,059 瀏覽

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討論共 1 則

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請問要用什麼粉裹地瓜呢?

2 年前