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讓香酥的番薯片與鹹香的鹹蛋黃一起刺激你的味蕾吧!!鹹甜口味好吃到一口接一口

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
番薯
2條
酥炸粉
適量
鹹蛋
2顆
奶油
適量
  • 1
    將番薯切片裹粉下鍋炸熟備用 (天啊~我竟然沒拍到照片)
  • 2
    另起鍋~鍋中放入奶油加熱融化後倒入搗碎的鹹蛋黃 此時小火炒至蛋黃起泡泡的感覺 (沒有奶油用一般的食用油也可以喔)
  • 3
    最後將炸好的番薯片倒入作法2中拌勻關火即可
小撇步

番薯也就是地瓜~切薄一點才會快點熟喔
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2014/08/12 發表 6,485 瀏覽
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請問要用什麼粉裹地瓜呢?

3 years ago