金沙番薯片
描述
讓香酥的番薯片與鹹香的鹹蛋黃一起刺激你的味蕾吧!!鹹甜口味好吃到一口接一口
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將番薯切片裹粉下鍋炸熟備用 (天啊~我竟然沒拍到照片)
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另起鍋~鍋中放入奶油加熱融化後倒入搗碎的鹹蛋黃 此時小火炒至蛋黃起泡泡的感覺 (沒有奶油用一般的食用油也可以喔)
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最後將炸好的番薯片倒入作法2中拌勻關火即可
小撇步
番薯也就是地瓜~切薄一點才會快點熟喔
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