椒鹽雞腿捲
描述
夏天是減肥的季節，想吃又怕胖怎麼辦?!今天菲姐做一道完全無油的清爽料理，沒有負擔卻又非常好吃，輕輕鬆鬆完美的做出美味的輕食餐。
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量
3
人份
熱量
步驟
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將去骨雞腿排洗淨，醃入所有調味料，約30分鐘
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準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質，輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
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將雞腿瀝乾，將雞腿捲起，用棉繩緊緊綑綁成條狀， 準備炒鍋，將雞腿捲放入蒸約15分鐘，熄火後悶10分鐘 (要蓋鍋蓋喔)
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將熟的雞腿捲放涼，將棉繩拆掉，就可以切片囉!再撒上胡椒鹽、香菜末就可以上桌了
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把所有製作醬汁的材料一起放入碗中攪拌均勻，沾醬就做好囉!喜歡清淡口味的不用沾醬就很好吃了，喜歡口味重一點的可以沾醬喔
小撇步
家中沒有棉繩也可以用鋁箔紙捲喔，捲好用牙籤搓幾個洞比較容易熟!!
喜歡吃辣的朋友，醬汁可以加入辣椒末!
Ching-Rong Wu
