百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛旅遊的煮婦
390 食譜 4,714 粉絲

糯米椒炒杏鮑菇

糯米椒炒杏鮑菇

描述

糯米椒是沒有辣味的甘甜辣椒品種,可當蔬菜食用,而非只當調味的配角!

305 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 糯米椒洗淨後斜切段,杏鮑菇頭切片、豆豉壓扁或切碎備用。

  • 熱鍋,乾鍋煸香杏鮑菇後取出備用。

  • 起油鍋,爆香頭後,放入糯米椒拌炒,再加入杏鮑菇、豆豉拌炒,加少許水蓋上鍋蓋燜煮一下。

  • 掀開鍋蓋,加入調味料拌勻即完成。

    掀開鍋蓋,加入調味料拌勻即完成。

小撇步

★糯米椒不用去籽喔!

★乾豆豉較鹹、濕豆豉較甜,可依家裡現有的來操作,若是使用乾豆豉,事前一定要洗乾淨後再入鍋烹調。

★喜歡吃辣的,可以再放些小辣椒,增色又增味。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

1.3 萬 瀏覽
avatar
愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,714 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 鮭魚 粽子 滷肉 高麗菜 台式泡菜 炒麵 四季豆 菠菜 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯 排骨 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 櫛瓜 酸辣湯 南瓜 打拋豬 小黃瓜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 豆腐 義大利麵 花椰菜 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 茄子 雞胸肉 糖醋排骨 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 地瓜 竹筍 玉米濃湯 番茄 早餐 香菇雞湯 三杯雞 湯麵 瓜仔肉 糖葫蘆 炒飯 雞湯 餅乾 雞肉