粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】馬鈴薯蝦仁煎餅 描述 一道簡單、省錢又易飽的料理! #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #家常菜 #煎餅 218 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 2小顆 蝦 5隻 蛋 3顆 低筋麵粉 2匙 調味料 胡椒鹽 適量 步驟 馬鈴薯洗淨削皮刨絲, 微波 3 分鐘備用 蝦子去頭、去殼、去腸泥, 切小丁備用 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 打勻 將麵粉、調味料加入蛋液中, 均勻打散 將蝦仁丁、馬鈴薯絲加入蛋液中, 攪拌均勻 1 匙油熱油鍋, 將已攪拌好的煎餅料下鍋煎至兩面金黃即可 7,164 瀏覽 2014/07/15 發表