【粉豬兒】馬鈴薯蝦仁煎餅

粉豬兒
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描述

一道簡單、省錢又易飽的料理!

份量

3 人份

食材

2小顆
5隻
3顆
調味料
適量

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮刨絲, 微波 3 分鐘備用

  • 蝦子去頭、去殼、去腸泥, 切小丁備用

  • 依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 打勻

  • 將麵粉、調味料加入蛋液中, 均勻打散

  • 將蝦仁丁、馬鈴薯絲加入蛋液中, 攪拌均勻

  • 1 匙油熱油鍋, 將已攪拌好的煎餅料下鍋煎至兩面金黃即可

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