草莓洛神花果醬

草莓洗乾淨，去蒂頭。

草莓加洛神花蜜餞，入果汁機攪打成泥狀。(不加任何一滴水)

爐火小火煮。邊煮邊攪拌。

加1大匙麥芽糖，邊煮邊攪拌。煮至有濃稠度。約45-50分鐘。

趁熱裝入已用熱火消毒過的玻璃瓶裡。瓶子倒扣放涼，成真空狀態。冰箱冷藏，未打開前，可保存數月。開封使用後要冰冷凍保存。用多少，稍稍退冰，挖出取多少即可。