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兔子跳

2 食譜 2 粉絲

洛神花蜜餞

洛神花蜜餞

描述

第一次做洛神花蜜餞，發現其實很簡單
花最多時間應該是在去籽的部分
做出來酸酸甜甜，很夏天的感覺！

250 說讚 2 一起做 5 留言

時間

20 分鐘

食材

洛神花（去籽）

280克
糖

260克

步驟

洛神花去籽
準備滾水，下鍋5-10秒，殺菌一下
盤子上鋪餐巾紙，讓洛神花蔭乾，可能要3-4小時，可用風扇加速水分乾燥
準備玻璃罐（清洗乾燥）將洛神花擺入ㄧ層，然後再一層糖，接著按照順序一層一層擺上去，可稍微壓一下讓罐充滿洛神花，最後1層加糖後蓋上（洛神花密的時候會縮小，所以不用擔心，多加一點吧！）放冰箱內，三到五天可食用。

1.9 萬瀏覽

2016/10/03 發表

兔子跳 2 食譜 2 粉絲

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洛神花蜜餞：☪︎晓͙⃡鰕̨⃐羋ཽ̤̮☭❥ 一起做

☪︎晓͙⃡鰕̨⃐羋ཽ̤̮☭❥
成功！好吃！

洛神花蜜餞：Cutesoso Carter 一起做

Cutesoso Carter
好吃到快見底

留言

共 5 則

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張宇葳
一定要玻璃瓶嘛
8 years ago
LuLu's Kitchen
請問這個也能用乾的洛神花製作嗎？
8 years ago
作者兔子跳
應該是不行喔！乾的已經沒水份了，妳加糖也沒辦法蜜進去出水喔！
8 years ago
傅昌裕
做好放冰箱可以放多久
9 years ago
作者兔子跳
這我只能提供經驗給您參考喔！我是放了一個多月～陸續都有食用，不過大概放到2個月發現有霉菌，就沒食用了！
9 years ago

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