洛神花蜜餞

兔子跳
2 食譜 1 粉絲

描述

第一次做洛神花蜜餞,發現其實很簡單
花最多時間應該是在去籽的部分
做出來酸酸甜甜,很夏天的感覺!

時間

20 分鐘

食材

260克

步驟

  • 洛神花去籽

    洛神花去籽

  • 準備滾水,下鍋5-10秒,殺菌一下

  • 盤子上鋪餐巾紙,讓洛神花蔭乾,可能要3-4小時,可用風扇加速水分乾燥

  • 準備玻璃罐(清洗乾燥)將洛神花擺入ㄧ層,然後再一層糖,接著按照順序一層一層擺上去, 可稍微壓一下讓罐充滿洛神花,最後1層加糖後蓋上(洛神花密的時候會縮小,所以不用擔心,多加一點吧!)放冰箱內,三到五天可食用。

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
兔子跳
2 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 張宇葳
    張宇葳

    一定要玻璃瓶嘛

  • 請問這個也能用乾的洛神花製作嗎?

    應該是不行喔!乾的已經沒水份了,妳加糖也沒辦法蜜進去出水喔!

  • 傅昌裕
    傅昌裕

    做好放冰箱可以放多久

    這我只能提供經驗給您參考喔!我是放了一個多月~陸續都有食用,不過大概放到2個月發現有霉菌,就沒食用了!

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 羊肉爐 紅燒牛肉 刈包 紅燒肉 石斑魚 植物肉 泡菜鍋 潤餅 鱸魚 脆皮燒肉 紅豆湯 麻油雞 馬鈴薯燉肉 東坡肉 砂鍋魚頭 雞胸肉 滴雞精 鴨賞 雪q餅 蝦子 鹽水雞 部隊鍋 桂圓紅棗茶 糖醋排骨 豬腳 糖醋魚 香菇雞湯 新豬肉 回鍋肉 發糕 滷味 牛排 米餅 蒜頭雞 滷豬腳 新餐肉 米糕 壽喜燒 薑母鴨 鮭魚 紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 梅子酒 水餃 梅干扣肉 鳳梨 蘿蔔糕 櫻花蝦 燉牛肉