Yata的私房料理 洛神花蜜餞

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原味十足的洛神花,結合部落私房料理達人,繃出《Yata的私房料理 洛神花蜜餞》

份量1人份

食材

洛神花 3斤
貳號砂糖 3斤
鹽巴 少許
  • 1清水沖洗洛神花,去除表面雜物
  • 2去籽
  • 3加入少許鹽巴(平均有傻到就好)去青,待出水之後,以清水沖洗並瀝乾
  • 4裝罐,洛神花與貳號砂糖(1:1)比例入罐醃製,待出水後放置冰箱,一週後即可食用
  • 5洛神花蜜餞,完成啦
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2017/10/18 發表 3,881 瀏覽

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請問,是否有將洛神花川燙過嗎?

4 months ago