冷拌蕃茄鮪魚義大利麵

描述
冷拌的義大利麵,清爽又美味,夏天吃剛剛好。
份量
時間
步驟
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蕃茄、九層塔和<調味料>調勻備用。
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起滾水鍋,水滾後加入少許鹽巴和油(份量外),放入義大利麵、蘆筍煮熟(義大利麵熟度請照外包裝指示說明)。
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蘆筍煮熟後撈起沖冷水再瀝乾後,放入作法(2)拌勻。
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義大利麵煮熟撈起沖冷水再瀝乾後,放入作法(4)拌一拌。
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加入鮪魚稍微拌一下即完成。
小撇步
★鮪魚罐頭用水煮或油漬皆可,水煮熱量低,較健康,兩者皆把多餘的水分和油濾掉再拌入料裡。
★鮪魚放入料裡後不要拌太久、也不要拌太多次,以免鮪魚散掉。
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