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蘋果家的鮮果百匯
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蕃茄鮮蝦蝴蝶麵

蕃茄鮮蝦蝴蝶麵

描述

炎熱午餐不知道要吃什麼??來盤蕃茄鮮蝦蝴蝶麵吧^^~討喜口感又好的蝴蝶麵,搭配番茄鮮蝦蔬菜,開胃又營養,簡單在家做,也能吃出異國料理喔!

94 說讚

食材

炒料

步驟

  • 先將洋蔥,蒜仁,紅蔥頭,芹菜,培根切細末,蝦子去殼,蘑菇洗淨瀝乾備用

    先將洋蔥仁,紅蔥頭芹菜,培根切細末,蝦子去殼,蘑菇洗淨瀝乾備用

  • 被一鍋熱水加入蝴蝶麵煮熟透撈出瀝乾(用橄欖油拌勻才不會黏一起)再加入青菜燙熟即可

    被一鍋熱水加入蝴蝶麵煮熟透撈出瀝乾(用橄欖油拌勻才不會黏一起)再加入青菜燙熟即可

  • 熱鍋加入奶油洋蔥末,蒜末,紅蔥頭末,培根一起拌炒

    熱鍋加入奶油洋蔥末,末,紅蔥頭末,培根一起拌炒

  • 再加入肉丁拌炒

    再加入肉丁拌炒

  • 嗆入白酒並且加入適量的熱水,一起煮至洋菇軟嫩再加入蝦仁煮熟

    嗆入白酒並且加入適量的熱水,一起煮至洋菇軟嫩再加入蝦仁煮熟

  • 最後加入蕃茄糊,辣椒略煮再加入蝴蝶麵,撒上芹菜末拌勻起鍋

    最後加入蕃茄糊,辣椒略煮再加入蝴蝶麵,撒上芹菜末拌勻起鍋

  • 擺好盤即可開心上桌享用囉^^~

    擺好盤即可開心上桌享用囉^^~

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蘋果家的鮮果百匯 216 食譜 740 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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