蕃茄鮮蝦蝴蝶麵
食材
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1先將洋蔥，蒜仁，紅蔥頭，芹菜，培根切細末，蝦子去殼，蘑菇洗淨瀝乾備用 -
2被一鍋熱水加入蝴蝶麵煮熟透撈出瀝乾(用橄欖油拌勻才不會黏一起)再加入青菜燙熟即可
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3熱鍋加入奶油洋蔥末，蒜末，紅蔥頭末，培根一起拌炒
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4再加入肉丁拌炒
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5嗆入白酒並且加入適量的熱水，一起煮至洋菇軟嫩再加入蝦仁煮熟
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6最後加入蕃茄糊，辣椒略煮再加入蝴蝶麵，撒上芹菜末拌勻起鍋
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7擺好盤即可開心上桌享用囉^^~
小撇步
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分類
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