日式黑糖串丸子 Mii Chang 5 食譜 14 粉絲 追蹤 883 說讚 6 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 配上熱茶或是黑咖啡 是一道做法簡單食用方便的家常點心 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 丸子 糯米粉 100g 溫水 80cc 醬汁 黑糖 200g 水 100g 砂糖 100g 步驟 溫水分次加入糯米粉，揉捏糯米團成一大塊 (若太乾可再加一點水） 捏取適當分量揉成丸狀 水煮滾後丟入丸子，丸子浮起後再持續滾約一分鐘。 撈起後沖冷水並浸泡（否則會黏成一團） 醬汁 黑糖、砂糖、與水一同煮滾熬煮至變稠即可放入冰箱冷藏。（冷藏後稠度會增加，所以不用擔心太稀） 2014/07/08 發表 1.5 萬 瀏覽
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