日式黑糖串丸子 列印 傳送 分享 傳送 837 留言 1 有 5 人跟著做 配上熱茶或是黑咖啡 是一道做法簡單食用方便的家常點心 份量4人份 烹調時間10分鐘 看熱量 食材 丸子 糯米粉 100g 溫水 80cc 醬汁 黑糖 200g 水 100g 砂糖 100g 1 溫水分次加入糯米粉，揉捏糯米團成一大塊 (若太乾可再加一點水） 2 捏取適當分量揉成丸狀 3 水煮滾後丟入丸子，丸子浮起後再持續滾約一分鐘。 撈起後沖冷水並浸泡（否則會黏成一團） 4 醬汁 黑糖、砂糖、與水一同煮滾熬煮至變稠即可放入冰箱冷藏。（冷藏後稠度會增加，所以不用擔心太稀） 贊助 2014/07/08 發表 1.2 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 日式點心 (186)
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