日式黑糖串丸子

Mii Chang
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描述

配上熱茶或是黑咖啡
是一道做法簡單食用方便的家常點心

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

丸子
100g
80cc
醬汁
200g
100g
100g

步驟

  • 溫水分次加入糯米粉,揉捏糯米團成一大塊 (若太乾可再加一點水)

  • 捏取適當分量揉成丸狀

  • 水煮滾後丟入丸子,丸子浮起後再持續滾約一分鐘。 撈起後沖冷水並浸泡(否則會黏成一團)

  • 醬汁 黑糖、砂糖、與水一同煮滾熬煮至變稠即可放入冰箱冷藏。(冷藏後稠度會增加,所以不用擔心太稀)

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Mii Chang
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  • 擬妳
    擬妳

    好吃=w=

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