Mii Chang 8 食譜 28 粉絲 追蹤 日式黑糖串丸子 描述 配上熱茶或是黑咖啡 是一道做法簡單食用方便的家常點心 #素食 #蔬食 #烘焙 #日式點心 888 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 丸子 糯米粉 100g 溫水 80cc 醬汁 黑糖 200g 水 100g 砂糖 100g 步驟 溫水分次加入糯米粉,揉捏糯米團成一大塊 (若太乾可再加一點水) 捏取適當分量揉成丸狀 水煮滾後丟入丸子,丸子浮起後再持續滾約一分鐘。 撈起後沖冷水並浸泡(否則會黏成一團) 醬汁 黑糖、砂糖、與水一同煮滾熬煮至變稠即可放入冰箱冷藏。(冷藏後稠度會增加,所以不用擔心太稀) 2.5 萬 瀏覽 2014/07/08 發表