蠔油雞佛煲

大了大學後的大少爺就少有機會在家吃飯，對一個學生來說，外食要吃到雞佛應該不太可能。這日他在家吃飯，還帶了他的漂亮女友，直說這個很好吃耶！好吃就多吃點，煮出來的東西如果家人愛吃，這要比自己吃還要開心；我的料理因愛開始，因家人而延續。
天氣炎熱不太適合用麻油炒，於是改用蠔油來煮雞佛，做成一個煲類，拌飯也很棒。