白灼蝦 Joy廚房煮食 85 食譜 1,150 粉絲 追蹤 700 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 早上剛到海鮮市場買的新鮮蝦子，白灼的做法保持了蝦子的鮮、甜、嫩，吃得到蝦子原汁原味的脆甜鮮美。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦子 500g 鹽 1小匙 蔥 1~2根 薑 2片 米酒 1小匙 水 適量 步驟 蝦子剪鬚，挑出腸泥洗淨瀝乾備用 鍋中加點水，下蔥段、薑片和鹽煮滾 水滾後放入米酒和處理好的蝦子 蓋上鍋蓋中火煮至蝦變色，撈起盛盤 準備自己喜歡的沾醬搭著吃，我用的是蒜蓉醬:混合醬油、醋、蒜泥和香油即可。 7.2 萬 瀏覽 2014/07/08 發表
Charlene 💜
