白灼蝦

白灼蝦

Joy廚房煮食

85 食譜 980 粉絲

688 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

早上剛到海鮮市場買的新鮮蝦子，白灼的做法保持了蝦子的鮮、甜、嫩，吃得到蝦子原汁原味的脆甜鮮美。

熱量

食材

500g

1小匙

1~2根

2片

1小匙

適量

1
蝦子剪鬚，挑出腸泥洗淨瀝乾備用
2
鍋中加點水，下蔥段、薑片和鹽煮滾
3
水滾後放入米酒和處理好的蝦子
4
蓋上鍋蓋中火煮至蝦變色，撈起盛盤
5
準備自己喜歡的沾醬搭著吃，我用的是蒜蓉醬:混合醬油、醋、蒜泥和香油即可。

2014/07/08 發表 3.7 萬瀏覽

Joy廚房煮食

85 食譜 980 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

白灼蝦早上剛到海鮮市場買的新鮮蝦子，白灼的做法保持了蝦子的鮮、甜、嫩，吃得到蝦子原汁原味的脆甜鮮美。