起司玉米蛋捲
手邊簡單的幾個食材，拌一拌煎一煎，美好的一天就從香甜的起司玉米蛋捲開始:))
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食材
蛋
2個
玉米粉
1/4茶匙
牛奶
35ml
糖
1/4茶匙
鳳梨口味起司片(口味自選)
1片
玉米粒
1大匙
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1 蛋+牛奶+玉米粉+糖充份打勻備用。(如果要蛋捲煎的更好看，打好的蛋奶液可以過篩後再煎)。
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2 適量油熱鍋後將步驟1的蛋奶液倒入，鍋子要熱到夠燙蛋奶液一下鍋邊緣就開始凝固的程度。轉小火將玉米粒和撕成小長條狀的起司片放入輕輕將蛋捲起後關火，利用鍋子的餘熱將裡頭的cheese 片融化即可。
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3 切成一捲一捲的起司玉米蛋捲，因為配方中沒有放鹽巴，所以可以搭配火腿切片一起吃，或是擠上一些蕃茄醬也超對味。(口味較重的朋友也可以在蛋奶液中就加入少量的鹽和黑胡椒拌勻)
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