香炒鮭魚鬆~ 原來很輕鬆!

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描述

自製鮭魚鬆,炒好後可放冰箱冷藏,隨時拿出來拌飯炒麵或煎蛋,小朋友的最愛!

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份量

4 人份

食材

步驟

  • 鮭魚洗淨擦乾,抹上些許薄鹽醬油,加上幾瓣拍碎的蒜頭,進入電鍋裏蒸

  • 電鍋跳起後,將鮭魚取出弄碎(或用攪拌機打碎),另起炒鍋加入少許橄欖油後反覆翻炒(中火),等魚肉收乾、顏色變深就完成了

  • 炒好的鮭魚鬆可放入保鮮盒進冰箱冷藏備用

小撇步

輕鬆易作,好似不需任何小撇步 :)

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晴天好食光 154 食譜 1,893 粉絲

分享的食譜皆為簡單易上手的家常美味,無需過多食材備料或者繁複烹調手續,讓所有媽媽都能輕鬆成為老公小孩崇拜的大廚師!

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