香炒鮭魚鬆～ 原來很輕鬆！
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自製鮭魚鬆，炒好後可放冰箱冷藏，隨時拿出來拌飯炒麵或煎蛋，小朋友的最愛！
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份量
4
人份
熱量
食材
鮭魚
一片
蒜頭
4~5瓣
薄鹽醬油
少許
-
1鮭魚洗淨擦乾，抹上些許薄鹽醬油，加上幾瓣拍碎的蒜頭，進入電鍋裏蒸
-
2電鍋跳起後，將鮭魚取出弄碎（或用攪拌機打碎），另起炒鍋加入少許橄欖油後反覆翻炒（中火），等魚肉收乾、顏色變深就完成了
-
3炒好的鮭魚鬆可放入保鮮盒進冰箱冷藏備用
小撇步
輕鬆易作，好似不需任何小撇步 :)