香炒鮭魚鬆~ 原來很輕鬆!
描述
自製鮭魚鬆,炒好後可放冰箱冷藏,隨時拿出來拌飯炒麵或煎蛋,小朋友的最愛!
加入我的粉絲頁一起交流討論
https://www.facebook.com/janelikitchen
份量
4
人份
熱量
步驟
-
鮭魚洗淨擦乾,抹上些許薄鹽醬油,加上幾瓣拍碎的蒜頭,進入電鍋裏蒸
-
電鍋跳起後,將鮭魚取出弄碎(或用攪拌機打碎),另起炒鍋加入少許橄欖油後反覆翻炒(中火),等魚肉收乾、顏色變深就完成了
-
炒好的鮭魚鬆可放入保鮮盒進冰箱冷藏備用
小撇步
輕鬆易作,好似不需任何小撇步 :)