愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 寶寶版鮭魚鬆 Sometimes小廚房 33 食譜 173 粉絲 追蹤 258 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 鮭魚味道鮮美，口感脆脆的，配粥的最營養夥伴 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 鮭魚 輪狀切片1片 薑 適量 將鮭魚放置盤子上，表面鋪上適量的薑片去腥。 鋪好薑片後，放進大同電鍋，外鍋一杯水，按下煮飯開關。跳起後靜待10分鐘再端出。 挑出魚刺，要給小小孩吃的，所以這個步驟很重要，並且將魚肉搗碎。 使用不沾鍋，不用加油，小火翻炒搗碎的鮭魚肉，直到顏色變為金黃色！即完成。 小撇步 因為是做給寶寶吃的，薑片去腥即可，若是大人口味，可以加些米酒，更香。 2018/04/29 發表 4,462 瀏覽
沈亮誼
作者Sometimes小廚房