百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Fan
Fan
302 食譜 3,676 粉絲

酸辣檸檬蒸蝦

酸辣檸檬蒸蝦

描述

炎熱夏日,吃個酸酸辣辣的檸檬蒸蝦讓人胃口大開。以檸檬、辣椒、魚露等調味,都能打開食慾,吃來非常滋味。

414 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 預備材料。

    預備材料。

  • 蒜瓣、紅辣椒和香菜剁碎,再加入所有調味料拌勻成醬汁,備用。(試一試味道再調整適合自己的口味)

    瓣、紅辣椒香菜剁碎,再加入所有調味料拌勻成醬汁,備用。(試一試味道再調整適合自己的口味)

  • 鮮蝦剪去蝦鬚,洗淨瀝乾水分、然後排放於蒸盤上。

    鮮蝦剪去蝦鬚,洗淨瀝乾水分、然後排放於蒸盤上。

  • 再淋上拌好的醬汁。

    再淋上拌好的醬汁。

  • 蓋上鋁箔紙或耐熱保鮮膜,保留一小縫隙或用一支牙籤在膜上刺穿幾個小洞,讓蝦子易熟透。

    蓋上鋁箔紙或耐熱保鮮膜,保留一小縫隙或用一支牙籤在膜上刺穿幾個小洞,讓蝦子易熟透。

  • 放入水已煮滾的鍋中,用大火蒸約10分鐘後取出。

    放入水已煮滾的鍋中,用大火蒸約10分鐘後取出。

  • 去掉鋁箔紙,放些許檸檬片、香菜葉,淋上少許麻油即可。

    去掉鋁箔紙,放些許檸檬片、香菜葉,淋上少許麻油即可。

小撇步

更多食譜可以看看我的 pages:

https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

7,982 瀏覽
avatar
Fan 302 食譜 3,676 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒飯 瓜仔肉 四季豆 茄子 早餐 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 餅乾 雞肉 雞蛋豆腐 排骨 打拋豬 蕃茄燉牛肉 菠菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 馬鈴薯 櫛瓜 高麗菜飯 雞湯 小黃瓜 雞胸肉 蒸蛋 番茄炒蛋 家常菜 台式泡菜 花椰菜 番茄 粽子 玉米濃湯 娃娃菜 地瓜 炒麵 金針菇 麻婆豆腐 竹筍 湯麵 白菜滷 義大利麵 滷肉 南瓜