碳燒鳳梨心滷豬腳
描述
用鳳梨心來入菜剛好來解油膩膩的豬腳~以前阿母用大灶在炊裸的時候~剩下的碳火用來慢燉豬腳~那銷魂滋味真是令人難以忘懷~今天盧了腦公幫我起爐火~只用了四塊木碳~歷經了2個小時~香噴噴~軟QQ的豬腳~彷彿回到了小時候拿著碗筷等豬腳的時光~那滋味哪是好吃兩個字可以形容阿.............
份量
4
人份
時間
120
分鐘
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一起做
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Megan(梅根姊)
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