洋蔥菇菇豆漿燉飯

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由於我某天被7-11的第二件六折吸引,默默買了兩瓶無糖豆漿。沒Fu的情況下,豆漿竟然快過期了!於是我想盡辦法要來清冰箱,網路上找了找終於找到我想要的食譜。網路上的是菠菜菇菇啦!但是我買不到菠菜就改用洋蔥囉~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
鴻喜姑
1/4包
洋蔥
半顆
統x無糖豆漿
一罐
兩碗
雞湯塊
1/4~1/5塊
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
起士條
適量
  • 1
    洋蔥切丁,蒜頭切末,鴻喜菇剝開清洗即可。
  • 2
    先用半罐豆漿煮飯 (此步驟請斟酌使用,也可以用現成的白飯)
  • 3
    冷鍋加入橄欖油,開小火,加入炒香蒜末後再加入洋蔥丁拌炒
  • 4
    加入鴻喜姑拌炒
  • 5
    倒入剩下的半罐豆漿並加入雞湯塊
  • 6
    待醬汁煮滾後加入白飯繼續煨煮,並加入適當鹽巴調味
  • 7
    收汁後請關火並加入適量起士條拌兩拌
  • 8
    盛盤後撒上黑胡椒,上桌!
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小撇步

1. 起士條本身帶有鹹味,所以在加鹽巴時下手記得不要太重,以免吃完洗腎。
2. 不負責任小食堂負責人口味較重,以上調味請斟酌使用,謝謝大家

2014/07/04 發表 5,196 瀏覽
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