自製中華涼麵芝麻醬
自製中華涼麵芝麻醬
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炎炎的夏日沒有胃口，來一盤清爽的涼麵最開胃囉！
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份量
5
人份
食材
蒜泥
1/2大匙
芝麻醬
3大匙
香油
1大匙
醋
1大匙
醬油
1大匙
鹽
1小匙
糖
1小匙
冰水
100g
-
1準備油麵麵條,下水煮熟後泡入冰水,放入冰箱冰鎮
-
2切上胡蘿蔔,小黃瓜,也可放上火腿或雞肉絲
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3把所有沾醬食材通通攪拌均勻,淋上去,就跟外面的涼麵一模一樣喔!愛吃辣的人也可加上一匙辣油~
