美秀鹹粥


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美秀私房菜 - 林美秀

食材
3碗
6兩
2大匙
2大匙
1500cc
1支
少許
調味料
1小匙
少許
1大匙
  • 1
    香菇切絲、絞肉切絲、蝦米泡酒、芹菜切末、香菜切末備用。
  • 2
    起鍋將高湯煮滾後備用。
  • 3
    另起鍋燒熱橄欖油,將香菇絲、絞肉絲、蝦米入鍋炒香後起鍋,倒入高湯中,再加入米飯煮滾。
  • 4
    再加入鹽、醬油煮入味,起鍋盛入成品碗,撒上油蔥酥、芹菜末、香菜末、胡椒粉即可完成。
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/07/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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