百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,402 粉絲

紅糟肉

紅糟肉

描述

美秀私房菜 - 林美秀

347 說讚

食材

調味料

步驟

  • 起一滾水鍋,放入青花菜汆燙後撈起盛入成品盤中擺飾備用。

  • 將三層肉放入塑膠袋內,加入五香粉、頭切末、紅糟、糖、米酒揉勻醃製備用。

  • 將醃製好的肉多餘的紅糟撥除,表面沾裹地瓜粉後放入油鍋炸至熟後,撈起瀝乾油備用。

  • 再開大火,將紅糟肉放入油鍋二次回炸至外皮更酥,撈起瀝乾油後切薄片,盛入成品盤即可完成。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

1.3 萬 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,402 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒飯 金針菇 櫛瓜 香菇雞湯 雞胸肉 竹筍 南瓜 排骨 早餐 涼拌小黃瓜 高麗菜 酸辣湯 家常菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯 鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 馬鈴薯燉肉 地瓜 白菜滷 茄子 炒麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 花椰菜 小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 餅乾 台式泡菜 義大利麵 雞湯 三杯雞 雞肉 低脂高蛋白 四季豆 豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄 滷肉 糖葫蘆 粽子 杏鮑菇 娃娃菜