紅茶凍


Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 54 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

因為夏天真的是沒什麼胃口 所以盡量都做吃了可以清涼或是順口增進食慾的餐點
這次是紅茶果凍 做法 ... 小時候最愛這種茶凍了~ 媽咪會買來做~配上奶精更讚唷!

份量
5 人份
食材
20g
50公克
500cc
  • 1
    .將500cc的水燒開放入茶葉20g浸泡6分鐘後將茶渣濾除備用 (依自己喜好茶味口感)
  • 2
    砂糖50公克+日正寒天粉一小包(4公克)裝入塑膠袋攪拌均勻
  • 3
    將作法2之混合粉加入已燒開的茶水用湯匙攪拌且繼續加熱至95度以上
  • 4
    將作法3之茶凍倒入紙杯或玻璃瓶即可. 待涼後放入冰箱中冷藏1-2小時後即可食用。
小撇步

1. 每個人喜歡ㄉ軟硬程度不一樣..(軟)水600cc (硬) 水500cc
2. 想做奶茶凍請改 水250cc 鮮奶250cc
3. 布丁奶凍.咖啡凍.綠茶凍.做法相同

2014/07/02 發表 1.4 萬 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 54 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉晚餐

    紅茶凍 因為夏天真的是沒什麼胃口 所以盡量都做吃了可以清涼或是順口增進食慾的餐點 這次是紅茶果凍 做法 ... 小時候最愛這種茶凍了~ 媽咪會買來做~配上奶精更讚唷!