懶人芒果優格冰淇淋


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跟著做

當季的芒果配上自製無糖優格。
吃起來更香濃卻更不膩口!

整道除了切芒果這環比較花點時間,
其他都非常快速喔!

食材
500g
200g
依個人口味
85g
  • 1
    所有食材秤好,全放入果汁機。 砂糖用水攪完也一起倒進來打
  • 2
    隨興攪打, 因為芒果及食材水份非常多。 很快就可以打好。 我會切換一下速度,增加打進去的空氣
  • 3
    蓋上保鮮膜進冷凍
  • 4
    12點多整理完家裏才做的,放進冰箱約1小時後拿出來。 稍搖晃或用叉子/湯匙攪一攪。
  • 5
    早上起床後,冰淇淋也完成囉
小撇步

照以上的步驟我完成過2次的芒果優格冰淇淋。並不需要一直隔30分/一小時就拿出來刮。
口感不輸市售的冰淇淋唷!
但加了優格的關係,吃起來更滑更濃。
砂糖不放也可以,
但我放的優格是自製無糖的,所以加了約20~30g

步驟1可以留下一些芒果丁,
在冰淇淋放入冰箱時加入。
吃冰淇淋時可以增加口感喔

2014/07/01 發表 1.2 萬 瀏覽
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