洋葱燒雞腿(琬喻風味)


洪琬喻
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跟著做

夏天總是食慾不振,試試這道,
簡單又下飯,相信我,人人是大廚!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
三小片
半顆
二支
  • 1
    清洗雞腿肉,通常會把雞皮下面的多餘油脂扒掉,避免過油,清洗後切塊.
  • 2
    用半碗韓式醃烤肉醬下去醃雞腿肉塊,確定每塊肉都有醃到.(烹煮前十分鐘醃).
  • 3
    洋葱切絲,蔥切段.
  • 4
    少許油熱一下鍋,下洋蔥絲及蔥白,翻炒至香氣出來.
  • 5
    把雞腿肉塊直接整個倒入鍋,翻炒,再將另半碗肉醬加下去一起拌勻,蓋鍋蓋,將近十分鐘,待雞腿肉都熟了,洋蔥絲軟化,加蔥綠炒勻,悶三十秒,起鍋.
小撇步

記得煮飯.....哈!

2014/07/01 發表 7,979 瀏覽
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