醬燒虱目魚肚 列印 傳送 分享 傳送 181 留言 0 有 1 人跟著做 簡單的料理，但是很下飯喔 虱目魚多用來煮湯跟粥 這裡用醬燒的方式，也好吃喔！ 份量3人份 烹調時間30分鐘 食材 虱目魚肚 1片 油膏 2大匙 米酒 2大匙 味淋 1大匙 香菜 適量 1 先把魚肉煎到金黃上色 2 倒入調味料跟少許清水，開始滷製 3 滷到醬汁濃稠，就完成囉 4 表面撒上香菜末就完成囉 贊助 小撇步 先把魚煎香後，再滷製這樣滋味會更香喔～ 2014/06/30 發表 3,603 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2144)
1 先把魚肉煎到金黃上色
2 倒入調味料跟少許清水，開始滷製
3 滷到醬汁濃稠，就完成囉
4 表面撒上香菜末就完成囉
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