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viola料理師
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醬燒虱目魚肚

醬燒虱目魚肚

描述

簡單的料理,但是很下飯喔
虱目魚多用來煮湯跟粥
這裡用醬燒的方式,也好吃喔!

201 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把魚肉煎到金黃上色

    先把魚肉煎到金黃上色

  • 倒入調味料跟少許清水,開始滷製

    倒入調味料跟少許清水,開始滷製

  • 滷到醬汁濃稠,就完成囉

    滷到醬汁濃稠,就完成囉

  • 表面撒上香菜末就完成囉

    表面撒上香菜末就完成囉

小撇步

先把魚煎香後,再滷製這樣滋味會更香喔~

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viola料理師 775 食譜 9,288 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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