古早味炒米粉
炒米粉是人人都愛的家常料理，不想要炒一大堆菜的時候，來一盤香噴噴的炒米粉就很足夠囉!!有肉有菜的一餐好滿足喔!!跟著菲姐一起炒米粉吧!!!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材
食材
米粉
半包
乾香菇
6朵
乾蝦米
適量
紅蘿蔔絲
適量
高麗菜
4/1顆
肉絲
適量
芹菜末
適量
調味
蠔油(或醬油膏)
2大匙
白胡椒
少許
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1 將米粉泡軟瀝乾、高麗菜洗淨切好、紅蘿蔔切絲、乾蝦米泡水瀝乾、乾香菇泡軟切條狀、芹菜切末 備用 -
2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質，輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
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3 將炒鍋加熱，加入一匙油，將蝦米、香菇、肉絲爆香，再放入高麗菜一起拌炒
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4 放入米粉，再將蠔油與水攪拌均勻淋在米粉上，再加入半杯水，稍微攪拌，蓋上鍋蓋
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5 等待水滾，大約悶3-4分鐘，開鍋蓋，放入紅蘿蔔絲，將鍋中的材料都攪拌均勻
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6 撒上芹菜末與白胡椒粉稍微攪拌，香噴噴的炒米粉就可以上桌囉
小撇步
喜歡吃辣的朋友也可以加入辣椒拌炒喔!
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