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甜姐兒玩廚藝
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泰式涼拌青木瓜

泰式涼拌青木瓜

描述

開胃又爽口的涼拌青木瓜是泰式料理的代表之一,酸酸甜甜的口感,夏天最適合不過了~
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料

    備料

  • 青木瓜切絲,用1~2小匙塩抓醃,約20分後出水,用開水沖洗一下

    木瓜切絲,用1~2小匙塩抓醃,約20分後出水,用開水沖洗一下

  • 將1/2錠的諾鈣C發泡錠投入20cc的冷開水溶解備用

    將1/2錠的諾鈣C發泡錠投入20cc的冷開水溶解備用

  • 將青木瓜絲加入[醬汁]

    將青木瓜絲加入[醬汁]

  • 再加入作法3.拌勻即可享用.(建議放冰箱冰1小時以上較入味)

    再加入作法3.拌勻即可享用.(建議放冰箱冰1小時以上較入味)

小撇步

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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