泰式涼拌青木瓜[健康廚房]

1 食材先準備好。

2 青木瓜削皮去籽，刨絲(請帶著手套，青木瓜有木瓜奶，木瓜奶會咬手)，黃甜椒與蕃茄切小丁，香菜切小段，辣椒切末，檸檬榨汁，備用。

3 蝦米洗淨用乾鍋或小烤箱烤至有香味，備用。

4 所有食材與調味料加入青木瓜絲。

5 全部拌勻，放置玻璃容器或瓷器中放入冰箱。

6 冰冰涼涼更好吃，美味～