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凡妮莎
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泰式涼拌青木瓜[健康廚房]

泰式涼拌青木瓜[健康廚房]

描述

青木瓜的酵素可以分解蛋白質,
涼拌後酸甜可口~炎炎夏日,餐桌必備。

349 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材先準備好。

    食材先準備好。

  • 青木瓜削皮去籽,刨絲(請帶著手套,青木瓜有木瓜奶,木瓜奶會咬手),黃甜椒與蕃茄切小丁,香菜切小段,辣椒切末,檸檬榨汁,備用。

    木瓜削皮去籽,刨絲(請帶著手套,青木瓜木瓜奶,木瓜奶會咬手),黃甜椒與蕃茄切小丁,香菜切小段,辣椒切末,檸檬榨汁,備用。

  • 蝦米洗淨用乾鍋或小烤箱烤至有香味,備用。

    蝦米洗淨用乾鍋或小烤箱烤至有香味,備用。

  • 所有食材與調味料加入青木瓜絲。

    所有食材與調味料加入青木瓜絲。

  • 全部拌勻,放置玻璃容器或瓷器中放入冰箱。

    全部拌勻,放置玻璃容器或瓷器中放入冰箱。

  • 冰冰涼涼更好吃,美味~

    冰冰涼涼更好吃,美味~

小撇步

加入花生碎更是絕配
滿足你的味蕾,跟著健康廚房饗異國:
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