夏天甜品‧蜂蜜醋凍

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在炎熱夏天最受歡迎的就是冰涼點心了。

用宏基【真蜂】蜂蜜醋製成醋凍,清爽酸甜口感,開胃又消暑。
不添加糖或其他化學添加物,媽媽自已在家就可動手做,小孩吃的開心又健康!!

烹調時間60分鐘

食材

冷開水 500c.c
細砂糖 50g
蜂蜜醋 200g
蜂蜜 100g
果凍粉 50g
  • 1 將砂糖與果凍粉混合均勻
  • 2 將作法1放入鍋中跟冷開水用小火烹煮,攪拌到果凍粉完全溶化狀
  • 3 將蜂蜜倒入作法2的鍋中,拌勻之後關火
  • 4 熄火後再加入蜂蜜醋拌勻
  • 5 將完成的蜂蜜果凍液裝入容器,靜置至凝結定型即可
  • 6 完成。(可放置冰箱約2-3小時再取出食用,冰涼口感尤佳)
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小撇步

宏基【真蜂】蜂蜜醋純手工古法釀造,特選頂級蜂蜜發酵醞釀靜置三年熟成,絕不添加糖或其他化學添加物,線上訂購:http://www.hgbees.com.tw

2014/06/29 發表 6,902 瀏覽

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