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黃子軒
3 食譜 2 粉絲

絲瓜筊白筍佐酪梨醬

絲瓜筊白筍佐酪梨醬
39 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 果醬:酪梨搗泥加入適量檸檬汁,將嫩抹成泥狀後加入拌勻

  • 絲瓜去薄皮切片,與筊白筍一起川燙,取出以冰塊水冷卻

  • 絲瓜鋪底,筊白筍切片放中間,淋上酪梨醬

    絲瓜鋪底,筊白筍切片放中間,淋上酪梨

小撇步

筊白筍整隻川燙後再處理較鮮甜!
酪梨醬建議儘早食用哦~
加上七味粉或辣椒粉風味更優!!

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