絲瓜筊白筍佐酪梨醬
絲瓜筊白筍佐酪梨醬
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時間
5
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1
筊白筍
4
酪梨
1
檸檬汁
適量
嫩薑
適量
-
1果醬：酪梨搗泥加入適量檸檬汁，將嫩薑抹成泥狀後加入拌勻
-
2絲瓜去薄皮切片，與筊白筍一起川燙，取出以冰塊水冷卻
-
3絲瓜鋪底，筊白筍切片放中間，淋上酪梨醬
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小撇步
筊白筍整隻川燙後再處理較鮮甜!
酪梨醬建議儘早食用哦~
加上七味粉或辣椒粉風味更優!!