絲瓜筊白筍佐酪梨醬

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時間
5 分鐘
熱量
食材
絲瓜
1
筊白筍
4
酪梨
1
檸檬汁
適量
嫩薑
適量
  • 1
    果醬:酪梨搗泥加入適量檸檬汁,將嫩薑抹成泥狀後加入拌勻
  • 2
    絲瓜去薄皮切片,與筊白筍一起川燙,取出以冰塊水冷卻
  • 3
    絲瓜鋪底,筊白筍切片放中間,淋上酪梨醬
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小撇步

筊白筍整隻川燙後再處理較鮮甜!
酪梨醬建議儘早食用哦~
加上七味粉或辣椒粉風味更優!!

2014/06/29 發表 2,594 瀏覽
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