黑糖梅醋汁


bernice
10 食譜 47 粉絲
1,035 說讚 3 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

六月梅子盛產期,日本主婦都會用梅子做各種不同食物,在這兒教大家不會失敗的梅子飲料,讓夏日在家裡天天有飲料可以喝,健康又可維持好身材 (*˘︶˘*).。.:*♡

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
1kg
500g
300g
1.5L
  • 1
    先將寬口瓶罐洗淨,放置到完全乾燥
  • 2
    青梅用牙籤去蒂頭
  • 3
    水洗乾淨再盡量去除水分
  • 4
    然後梅子放置乾燥,也可用餐巾紙擦拭
  • 5
    寬口瓶罐內交互放入梅和冰砂糖
  • 6
    倒入蘋果酢(或其他水果醋)
  • 7
    蓋子緊密蓋上,放在陰暗處保存
  • 8
    記得要寫上日期 毎日一回搖瓶罐使冰糖溶解 約3星期至1個月即可食用
小撇步

1.糖比例已經減少200g,依個人喜好加減糖分
2.梅子味道要更重的話,浸泡前可用牙籤在每一粒梅子上戳數個洞能讓梅子味道更滲出
3.如要全部用黑糖或冰糖也可以,隨自己喜好
4.記得每天將罐子拿出輕搖數回,讓糖塊快速溶解
5.一定要用青梅
6.加無糖碳酸水和冰塊非常好喝,也可用其他水果做,例如藍莓,奇異果,橘子(去皮),葡萄柚(去皮)等等

2014/06/28 發表 2.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
bernice
10 食譜 47 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

晚安:謝謝p(^-^)q

6 years ago
user_avatar

你好,盡量不要空腹喝醋,建議飯後隔1鐘頭以上再喝,寒性身體是否會影響我就不知道,不過冷飲對寒性體質而言會影響循環(^o^)ノ

6 years ago
user_avatar

你好:
是的,梅子放越久越好喝(*^^*)

6 years ago

大家都在查

蛋捲滷味WMF快力鍋涼拌小黃瓜壽喜燒便當飛利浦IH電子鍋水波爐鳳梨酥奇亞籽鮑魚土豆臭豆腐枸杞早午餐迷迭香牛肉麵燒肉普格義大利麵醬披薩紅豆壽司秋葵3M真空保鮮盒南瓜濃湯芭樂鳳梨馬卡龍鑄鐵鍋火龍果獅王洗碗精素食冰淇淋百香果檸檬拉麵減肥餐芒果虎牌電子鍋奇異果泡麵蜂蜜水果芋頭舒肥機棉花糖洛神花Bosch廚師機微波爐史雲生雞湯

黑糖梅醋汁 六月梅子盛產期,日本主婦都會用梅子做各種不同食物,在這兒教大家不會失敗的梅子飲料,讓夏日在家裡天天有飲料可以喝,健康又可維持好身材 (*˘︶˘*).。.:*♡